三納寛之

源流の人 第9回 ◇ 三納寛之 (和菓子職人)
SNSに商品をあげるや否や完売! しかも「食べるのがもったいない」と賞賛される若き伝道師の辿ってきた道とは。  水色、緑、黄、橙、桃色、紫──。淡い色彩の練り切り餡がグラデーションを描きながら、一つの