食料植民地ニッポン

米中に胃袋まで掴まれた国——。

 自給率わずか39%の日本は、もはや米国と中国の「食料植民地」だ——。 肥満問題にさらされる沖縄を皮切りに、世界各地で「日本の食」が生み出される現場を取材。米・シアトル「BSE感染牛」…

小学館文庫シリーズ